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Corso di cucina raw - vegan

Il prossimo evento di cucina vegan-crudista si terrà il 14 novembre 2016 presso “Brusini Bio” - Cividale del Friuli (Ud), Piazzetta Garibaldi n. 26. 
Il Vegan-Crudismo si rivolge alle persone che vogliono migliorare il loro stato fisico, che vogliono fare prevenzione e ottenere il massimo dal loro organismo nel rispetto dell'ambiente e senza dimenticare il gusto e i sapori naturali. 
Purtroppo, la maggior parte delle persone identificano il cibo che consumano quotidianamente come quello più adatto alla specie, senza considerare le credenze ed i criteri su cui si fondano queste scelte alimentari. 
E' sempre più impellente la necessità di diventare protagonisti attivi di un cambiamento diretto verso una maggiore consapevolezza dei consumi alimentari, nella speranza di contribuire ad arricchire il bagaglio culturale e sensoriale attraverso l'esperienza di un diverso modo di nutrirsi, per essere consum-attori e non solo oggetti passivi del mercato globalizzato. 
Il corso è limitato ad un ristretto numero di partecipanti. 

Per info e prenotazioni: 

Le iscrizioni possono essere effettuate fino al giorno 11 novembre 2016. 
E' previsto l'invio di una dispensa e le ricette di tutte le portate presentate durante la serata.
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