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Alla scoperta della Slovenia: Un viaggio indimenticabile tra natura, storia e gastronomia senza glutine

Introduzione: Il ponte del 25 aprile si è rivelato l'occasione perfetta per esplorare la bellezza della Slovenia. Da Postumia a Kamnik, fino a Lubiana, ogni luogo ha offerto esperienze uniche e indimenticabili. In questo viaggio, abbiamo scoperto non solo meraviglie naturali e storiche, ma anche delizie gastronomiche adatte ai celiaci. Esplorando le Grotte di Postumia e il Castello: Il nostro viaggio è iniziato con una visita alle spettacolari Grotte di Postumia, un vero gioiello naturale. Poi, ci siamo lasciati incantare dalla maestosità del Castello di Postumia, immergendoci nella storia millenaria di questa affascinante regione. Avventura a Kamnik A Kamnik, ci siamo immersi nella tranquillità e nella bellezza dell'Arboretum, un vero paradiso per gli amanti della natura. Poi, abbiamo esplorato il suggestivo centro cittadino, ammirando le sue architetture storiche e respirando l'atmosfera unica di questa incantevole località. Lubiana: Al...

“SEMI SALVADIS”: I GUERRILA GARDENERS DAL FRIULI

Fonte: Semi Salvadis Sebbene praticato fin dagli anni '70 negli Stati Uniti da parte di Liz Christy e il suo gruppo # Green Guerrilla  di New York,   oggi il  #Guerilla Gardening  si sta rapidamente diffondendo anche in Italia, soprattutto nelle grandi città. Il Guerilla Gardening nasce come una forma di  #giardinaggio politico  che si attua attraverso azioni non violente e viene soprattutto praticato da attivisti e ambientalisti. Spesso, questi movimenti, sono legati alla gestione di spazi urbani abbandonati/degradati piuttosto che alle tematiche riguardanti i diritti della terra. I vari movimenti di  #Guerilla Gardeners  hanno diverse maniere di agire: c'è chi rileva un'area verde abbandonata per coltivarla e renderla fruibile a tutti coinvolgendo anche la popolazione locale e c'è chi compie dei veri e propri # attacchi , spesso notturni, anche attraverso le cosiddette  #seed bombs  (“bombe di semi”), per seminare e pren...

Esplorando la Magia di Podčetrték: Una Toccata e Fuga Incantevole

A poche ore da Gorizia, nel cuore della Slovenia, si cela un gioiello nascosto: Podčetrték, un incantevole villaggio ai piedi delle rinomate Terme di Olimia. Questa località fiabesca incanta i visitatori con la sua natura rigogliosa, le sue attrazioni uniche e la sua ospitalità calorosa. Una delle gemme di Podčetrték è la fattoria di Jelenov Greben, dove la vita si mescola armoniosamente con la natura. Qui, l'atmosfera è avvolta dal calore e dalla tranquillità. Ma ciò che rende davvero speciale questa fattoria è la presenza di cervi, montoni...e gatti. Qui, i visitatori possono sperimentare un legame unico con la natura mentre nutrono i cervi direttamente dalle loro mani. Questi timidi animali accolgono i visitatori con gentilezza e curiosità, regalando momenti indimenticabili. Ma l'esperienza di Podčetrték non si ferma qui. Immagina di immergerti in una piccola spa immersa nel verde lussureggiante della foresta. Le due vasche, una con idromassaggio e l...

Gorizia sotterranea: le cripte di Sant'Ignazio

Nascoste sotto la maestosa Chiesa di Sant'Ignazio a Gorizia si trovano le cripte, un luogo ricco di storia e memoria che racconta le vicissitudini di secoli passati. Questi sotterranei, utilizzati fin dal 1700, sono diventati la dimora ultima di numerosi esponenti del clero, i cui nomi, ruoli e date di morte sono accuratamente incisi sulle pareti accanto ai loro loculi. Durante l'epidemia di peste che colpì Gorizia, le cripte diventarono il luogo di riposo di molte vittime. Per far fronte al numero crescente di defunti, vennero create piccole nicchie laterali, testimonianza silenziosa di una tragedia che ha segnato profondamente la comunità. Durante la guerra, le cripte assunsero una nuova funzione: rifugio sicuro per i cittadini spaventati dalle bombe e dalle violenze esterne. Purtroppo, questo periodo segnò l'inizio di una sgradita trasformazione, con le pareti delle cripte "imbrattate" da scritte a matita, testimonianza della paura e del...

Il Museo del Lasciapassare a Gorizia: Alla Scoperta di una Storia di Confine

Nella pittoresca città di Gorizia, nel nord-est dell'Italia, si cela un postopoco conosciuto: il Museo del Lasciapassare. Questo museo unico nel suo genere celebra e documenta la storia dei lasciapassare, conosciuti anche come "propustnica", documenti fondamentali per la vita quotidiana delle persone che vivevano nelle zone di confine durante il XX secolo. Storia del Lasciapassare (Propustnica ) Il lasciapassare, o propustnica in sloveno, rappresentava molto più di un semplice documento. Era una sorta di salvacondotto che consentiva a coloro che vivevano nelle zone di confine di attraversare liberamente i confini tra diversi stati e territori. La sua importanza era cruciale in periodi di conflitto, quando le frontiere potevano cambiare rapidamente, e durante le varie epoche storiche, in cui l'accesso a determinate aree poteva essere limitato o regolamentato. Grazie al lasciapassare, molte persone potevano continuare le loro attività quotidiane, visitare pa...

Risotto Express: La Magia della Pentola a Pressione

Foto di repertorio. Chef "Ristorante Febo" (Tramonti di Sotto, 2023) Il risotto, vanto della cucina italiana, spesso viene associato a lunghe e pazienti cotture che richiedono una costante attenzione. Tuttavia, c'è un segreto poco conosciuto che renderà la preparazione di questo piatto delizioso incredibilmente più veloce: la pentola a pressione. Sì, avete sentito bene, è possibile ottenere risultati simili, se non migliori, in tempi record. La Scelta del Riso Perfetto Per iniziare questa avventura culinaria, la scelta del riso è fondamentale. Optate per varietà come Carnaroli o Arborio, ideali per il risotto grazie alla loro capacità di assorbire i sapori senza disfarsi durante la cottura. Procedura Semplice e Veloce La procedura è incredibilmente semplice. Per due porzioni, utilizzate 200g di riso e il doppio della quantità di acqua. Aggiungete gli ingredienti a piacere: per un risotto al porro, un porro di dimensioni medie, per un risotto di zucchine, due o...

Bellezza al naturale pt2

Sfondo de fotografie diseñado por Javi_indy - Freepik.com Vi avevo lasciato con un post lunghissimo qualche tempo fa in cui vi spiegavo più o meno la mia beauty routine. Ebbene da allora le cose sono un po' cambiate nel senso che sono andata a ridurre la quantità di prodotti utilizzati, ma soprattutto ad usare ingredienti naturali. Sto ancora cercando di capire, ottimizzare e snellire i prodotti che vado ad utilizzare per la mia pelle mista. Per il momento questi sono i prodotti che sto utilizzando. Daycare : - pulizia del viso con l'olio di cocco (un barattolino dura più o meno all'infinito); - fluido alla vitamina C di Fitocose ; - Crema Domus Olea Toscana rassoda lift ; - Contorno occhi Domus Olea Toscana rassoda lift ; - burro di karitè sulle labbra; Nightcare :  - pulizia del viso con l'olio di cocco; - al posto della crema uso in alternativa l'olio di germe di grano (ricco di vitamina E) o quello di jojoba dei Provenzali (al matti...